Мойва 25-35

Описание Мойва 25-35

Производитель: Россия

Размерный ряд: 25-35

Состав:  Рыба, вода (защитная глазурь)

Условия и срок хранения:  хранить при t не выше минус 18 °С. Срок годности 12 месяцев

Доп. информация: неразделанная

Мойва – широко известная рыба, особенно в гастрономическом плане. Это достаточно вкусный продукт здорового питания.

Мойва – рыба с умеренным содержанием жира при высокой доле белка. Показатели КБЖУ на 100 г продукта выглядят следующим образом: 150 кКал/20-23 г/5-8 г/0 г. При этом самая высокая жирность наблюдается осенью.

Полезные свойства мойвы обусловлены ее богатым составом химических компонентов, доля которых не менее, чем у дорогой рыбы. К полезным продуктам относится и икра рыбы. В мойве присутствуют: витамины – А, D и группы В; макро- и микроэлементы: бром, железо, йод, калий, кальций, магний, натрий, селен, фосфор, фтор и другие аминокислоты – лизин, метионин, треонин и цистеин; полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3.Содержание витаминов А и D, а также селена в мойве больше по сравнению с мясом. Следует отметить также значительный уровень йода в рыбе.

Очень высока польза мойвы для организма. Комплекс витаминов и минералов, присутствующий в рыбе, способствует:

уменьшению доли вредного холестерина в кровеносных сосудах и, как следствие, позитивному влиянию на работу сердечно-сосудистой системы, предупреждению угрозы возникновения и развития ишемической болезни сердца, инсультов и инфарктов; нормализации деятельности эндокринной системы, прежде всего щитовидной железы; восстановлению сил организма после инфекционных заболеваний; стимулированию работы нервной системы; выработке инсулина и, соответственно, уменьшению величины содержания глюкозы в крови; ускорению обмена веществ; укреплению костей, зубов, ногтей и волос.