Форель ПБГ 0.9-1.4

Описание Форель ПБГ 0.9-1.4

Производитель: Турция

Размерный ряд: 0.9-1.4

Состав: Рыба, вода (защитная глазурь не более 5%)

Условия и срок хранения: хранить при t не выше минус 18 °С. Срок годности 12 месяцев

Доп. информация: потрошеная без головы.

Форель — деликатес, признанный гурманами. Его мясо нежное, вкусное и полезное. Это хорошая рыба для кулинарии, поскольку поддается всем видам обработки. В домашних условиях тушку солят, коптят, вялят, жарят, парят, варят. Из рыбы делают суши, тартар, сашими и различные бутерброды. Очень аппетитная получается уха и другие рыбные супы.

В мясе содержится 80% белка, 20% жиров и полностью отсутствуют углеводы. Именно поэтому рыба считается диетической. Также в ней есть магний, фосфор, кальций, селен, цинк, ретинол и аскорбиновая кислота. Мясо хищника снижает холестерин, стимулирует мозговую активность и оптимизирует обмен веществ человека.