Кальмар командорский тушка

Описание Кальмар командорский тушка

Производитель: Россия, Дальний Восток

Размерный ряд: -

Состав:  кальмар, вода (глазурь 5%)

Условия и срок хранения:  хранить при t не выше минус 18 °С. Срок годности 12 месяцев

Доп. информация: неочищеный

Кальмар командорский тушка - диетический и сверхполезный продукт, с которым ваше привычное меню заиграет новыми красками. Головоногий моллюск интересен во многих блюдах. Его варят, жарят, тушат и используют в качестве ингредиента для теплых и холодных салатов, пасты, пиццы и супов. Важно придерживаться определенного времени приготовления, чтобы мясо кальмара не стало «резиновым».

Для начала необходимо разморозить и очистить морепродукт. Затем вы можете отварить тушки в кипятке в течение 1-2 минут, добавив в воду соль, любимые приправы и пряности. Если вы хотите пожарить кальмара, то приправьте его специями и поместите на раскаленную сковороду с оливковым маслом. Готовьте около 3-4 минут. Учитывайте, что в замороженных моллюсках высокий процент содержания жидкости, поэтому при термической обработке вес тушек уменьшается.

Командорский кальмар содержит витамины С, Е, группы В, цинк, йод, фосфор, железо, медь, кальций и селен. Регулярное употребление морепродукта поможет вам: уменьшить воспалительные процессы в организме, избавиться от головных болей, придать коже сияние, наладить деятельность сердечно-сосудистой системы, укрепить иммунную систему.