Филе кижуча

Описание Филе кижуча

Производитель: Россия

Размерный ряд :-

Состав: филе кижуча, защитная глазурь 5-7%

Условия хранения: 12 месяцев при температуре -18С

Пищевая ценность: белки - 12,8г, жиры - 16,1г

Доп. Информация: повторно не замораживать.

Кижуч – ценный представитель семейства лососевых. Обитает он на побережье Камчатки, на северо-западе Охотского моря и восточном Сахалине. От остальной красной рыбы он отличается ярко-серебристым цветом чешуи. Его мясо очень вкусное, сочное и нежное, больше напоминает вкус сёмги или форели. Мясо камчатского кижуча богато Омега-3 жирными кислотами, витаминами и ценными минеральными веществами. Главной его особенностью является то, что все они сохраняются при запекании рыбы в духовом шкафу или приготовлении на пару. Кижуч не имеет мелких костей, поэтому идеально подходит для детского питания.