Мясо рапана

Описание Мясо рапана

Производитель: Россия

Размерный ряд: -

Состав: мясо рапаны черноморской

Условия и срок хранения:  хранить при t не выше минус 18 °С. Срок годности 12 месяцев

Доп. информация: повторно не замораживать

Фасовка: 1 кг

Рапана черноморская очищенная - хищный брюхоногий моллюск из семейства иглянок. Морепродукт имеет невероятно красивую раковину с крупным завитком, которую зачастую привозят для близких или коллег в качестве сувенира. Не всем известно, что мясо рапаны считается настоящим деликатесом, который высоко ценится гурманами. По вкусу моллюск напоминает кальмара, но с более яркими нотками, а по плотности его сравнивают с осьминогом. Интересное сочетание!

Очищенная рапана хороша тем, что вам не придется тратить время на ее обработку и переплачивать за вес раковины. Мясо моллюска можно отварить, потушить, запечь, а также пожарить на сковороде или на гриле, предварительно разморозив на нижней полке холодильника. Главное готовить морепродукт быстро, чтобы он не стал жестким. Для варки и жарки будет достаточно 2-3 минут. Довольно просто.

Рапана содержит огромное количество витаминов А, Е, РР и группы В. Кроме того, ее химический состав богат железом, магнием, кальцием, йодом, фосфором и другими минеральными веществами. Употребление деликатеса невероятно полезно для правильной работы щитовидной железы, улучшения зрения и повышения иммунитета.

Необходима дополнительная зачистка от желудочков.