Краб волосатый

Описание Краб волосатый

Производитель: Россия, Приморский край

Размерный ряд: 800+

Состав:  краб, вода (глазурь 7%)

Условия и срок хранения:  хранить при t не выше минус 18 °С. Срок годности 12 месяцев

Доп. информация: повторно не замораживать. Вес от 800 грамм до 1,4 кг

Краб волосатый четырехугольный — ценный морской деликатес с Дальнего Востока. Мясо этого ракообразного особенно нежное и мягкое по сравнению со своими сородичами других видов.

Под хитиновым покровом скрывается не только мясо, но и ценная печень. Она отличается нежным кисловатым вкусом и уникальным составом. Печень содержит полиненасыщенные жиры, витамины, аминокислоты, йод и другие микроэлементы.

Краб варено-мороженый. Его необходимо лишь разморозить на нижней полке холодильника или просто обдать кипятком.